Alguém sabe a receita daquele recheio de bolo de chocolate bem molhadinho?

Questão:

Cecilia

2006-06-28 05:00:46 UTC

O recheio parece uma mousse cremosa.

Oito respostas:

2006-06-28 05:07:30 UTC

O bolo quando for de chocolate fica muito gostozo se recheado com um brigadeiro feito com uma lata de leite condensado uma gema uma colher de leite e meia xicara de castanha picadinha, fica espelndido, aí você molha bastante as duas partes do bolo com leite e toddy fervidos para o bolo ficar molhadinho, e a calda pode ser feita com uma barra de chocolate derretida misturada com uma lata de creme de leite sem soro em temp. ambiente, fica uma deliciosa corbetura, o bolo não fica doce de mais e fica ótimo!!vale a pena esperimentar esta receita já é curinga em todas ocasiões especiais aqui em casa!!!

brendinha

2006-06-29 14:05:26 UTC

eu sempre faço assim: reparto o bolo no meio e numa tigela pequena em fogo baixo, um pouco de leite, leite condensado, e toddy, e jogo no meio, depois jogo por cima, e raspo chocolate

Thyntcha

2006-06-28 12:14:57 UTC

Costumo fazer um brigadeiro mais molinho.

Faça o brigadeiro e acrescente um pouco de leite. Sempre fica muito bom!!!

nalvasol

2006-07-03 02:49:22 UTC

Um recheio muito bom e simples :

Faça o creme de confeiteiro normal,aquele que é feito com leite,leite condensado,amido de milho e gemas de ovos,depois de pronto ainda quente coloque chocolate de barra [cobertura] de boa qualidade.

A proporção seria, para meio litro de leite 200gramas de chocolate,o meio amargo fica mais gostoso.

Ou faça musse e no lugar das claras coloque chantily.

hin

2006-06-29 18:50:57 UTC

Tenho essa receita... vamos ver se vc gosta...

Bolo de chocolate molhadinho

INGREDIENTES:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

6 colheres cheias de chocolate em pó

1 colher cheia de fermento em pó

6 ovos

MODO DE PREPARO:

bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.

coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.

Untar um tabuleiro e colocar para assar.

Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.

jogue quente sobre o bolo já assado.

É só saborear.

2006-06-28 12:06:32 UTC

Eu sempre faço bolo de chocolate da seguinte forma, molho a massa depois de assada com uma calda de ( um pouco de água, com açúcar,canela e pedaços de maça, levo para ferver.Depois de fria molho a massa que foi dividida ao meio e também recheio com a receita de brigadeiro, não deixar a receita chegar ao ponto de brigadeiro para enrolar, deixa ele um pouco mais líquido. Sempre dá certo todos aqui em casa comem tudo.E Também por cima uma cobertura de chocolate e salpico granulado de chocolate.

Muito bom. Espero que goste.

lucano.carente

2006-07-02 00:45:13 UTC

receita de mousse de chocolate

1 lata de creme de leite s/soro.

1 tablete de chocolate meio amargo.

3 claras batidas em neve.

3 colher (sopa) açúcar.

numa panela coloque o creme de leite s/soro e aqueça ,junte o chocolate picado até se agregar, acrescente as claras em neve com o açúcar mexa até se incorporarem leve a geladeira até endurecer um pouco, a seguir recheia o bolo.

fica muito bom pode usar também como cobertura do bolo

lela0102

2006-07-01 23:33:42 UTC

Dica para qquer receita de bolo de chocolate:

Depois que o bolo esta' pronto, ainda quente, fure o bolo todo com um garfo. Depois, joque um pouco de Coca-cola (normal). Fica molhadinho e uma delicia. Cuidado para nao derrubar muita coca-cola, para ele nao ficar aguado. Eu jogo coca-cola (ou guarana), no bolo formigueiro tbem.

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